Bağırsak için harika bir tahıl kinoa

Sağlık - 1 ay önce

Uzmanlar bağırsakta harikalar yaratan kinoayu anlattı. Glütensiz tahıl, 7 bin yıldan uzun süredir yemeklerde kullanılıyor. Salata ve çorbalara harika bir lif ve protein takviyesi sağlayan kinoa, doyurucu bir doku ve topraksı bir tat sunuyor. Güney Amerika'ya özgü bu tam tahıl, çeşitli vitamin ve mineraller sunmanın yanı sıra daha tok hissetmeye de fayda sağlıyor. Sadece bir fincan pişmiş kinoa, pişmiş beyaz pirinçten neredeyse üç kat daha fazla karbonhidrat ve yaklaşık 10 kat daha fazla lif içeriyor. Rochester Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre bir fincan beyaz pirinçte sadece 1,42 gram lif varken bir fincan kinoada 10,03 gram bulunuyor ve bu yetişkinler için önerilen günlük lif miktarının büyük bir kısmını karşılıyor. Diyetisyen Beth Czerwony yaptığı açıklamada, "Yetişkinler günde ortalama 25 ila 35 gram lif almalı" diyor. Beyaz pirinç veya işlenmiş tahıllar gibi düşük lifli seçenekler yerine kinoa kullanmak, daha sağlıklı bir bağırsağınız olmasına katkı sağlayabilir. Lif açısından zengin bir beslenme, kalbe kan akışını engelleyerek kalp krizi veya felçleri tetikleyebilen mumsu, yağ benzeri bir madde olan kolesterol seviyelerini düşürebilir. Kinoa yemek aynı zamanda gençler arasında artan kolon kanseri vakalarına yakalanma riskini de azaltabiliyor. Kinoanın glütensiz olması, kan şekeri seviyelerinin yönetilmesine de yardım ettiği anlamına geliyor. Fındıksı ve topraksı bir tada sahip kinoanın kırmızı, siyah ve beyaz çeşitleri mevcut.

Kaynak: SABAH.COM.TR

#ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews

HABERİ SİTEDEN OKU...

Bağırsak için harika bir tahıl kinoa

7 can gitmişti! Kazadan kurtulan yolcudan şoke eden sözler: Biliyordum böyle olacağını

Şara'dan ABD'li sunucuya tokat gibi cevap: Kimin terörist olduğunu dünya gördü

Bursa'da yıllar sonra ağlatan veda: 1993 model araçlarını sattılar

Kavga büyüyor! Dündar'dan Özdil'e eski yazılı cevap

İddia sahibi bile 'Hata yaptım' demişti! CHP'li Emir'den Efkan Ala'ya 15 Te

Gelinini yaralayıp, gelininin kardeşini öldüren kayınpeder tutuklandı

Suriye'de sıcak gelişme! Ordu teyakkuza geçti! 80 bin asker hazır! 'Sıra onda'

USSAM’DAN TARİHİ KONFERANS

Beyaz eşyadan kozmetiğe... Türk kadınının alışveriş rotası belirlendi!

CHP'den istifa eden Çakır'dan Özgür Özel'e salvo: Kızılay Meydan'da kendimi asac

Aman içmeyin: Kalp krizi riskini %53 artırıyor! Peş peşe uyardılar

2 Avrupa ülkesinde panik! 40 yıl sonra ilk kez görüldü

Hem kalp hem beyin hasarına yol açıyor! Sakın fazlasını tüketmeyin

Otururken beyniniz küçülmesin! Hareketsiz yaşam beyni tehdit ediyor

Tedaviyle diyabet hastasının ayağı kesilmekten kurtarıldı

ESKİ UZMAN ÇAVUŞLAR İÇİN MEMURİYET ADIMI.

Otizmli Şef Fehmihan Kanberoğlu Dünya Birincisi Oldu

Zafer Partisi İstanbul İl Başkanlığı 2’nci Olağanüstü Kongresini Gerçekleştirdi

İstanbul’un Geleceği İçin Birlikte: Zafer Partisi 2. Olağanüstü İl Kongresi

Erzurum'da firari FETÖ hükümlüsü yakalandı!

www.eshahaber.com.tr - EshaHaber Yerel ve Ulusal Güncel Gündem Haberleri