Bağırsak için harika bir tahıl kinoa

Sağlık - 5 saat önce

Uzmanlar bağırsakta harikalar yaratan kinoayu anlattı. Glütensiz tahıl, 7 bin yıldan uzun süredir yemeklerde kullanılıyor. Salata ve çorbalara harika bir lif ve protein takviyesi sağlayan kinoa, doyurucu bir doku ve topraksı bir tat sunuyor. Güney Amerika'ya özgü bu tam tahıl, çeşitli vitamin ve mineraller sunmanın yanı sıra daha tok hissetmeye de fayda sağlıyor. Sadece bir fincan pişmiş kinoa, pişmiş beyaz pirinçten neredeyse üç kat daha fazla karbonhidrat ve yaklaşık 10 kat daha fazla lif içeriyor. Rochester Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre bir fincan beyaz pirinçte sadece 1,42 gram lif varken bir fincan kinoada 10,03 gram bulunuyor ve bu yetişkinler için önerilen günlük lif miktarının büyük bir kısmını karşılıyor. Diyetisyen Beth Czerwony yaptığı açıklamada, "Yetişkinler günde ortalama 25 ila 35 gram lif almalı" diyor. Beyaz pirinç veya işlenmiş tahıllar gibi düşük lifli seçenekler yerine kinoa kullanmak, daha sağlıklı bir bağırsağınız olmasına katkı sağlayabilir. Lif açısından zengin bir beslenme, kalbe kan akışını engelleyerek kalp krizi veya felçleri tetikleyebilen mumsu, yağ benzeri bir madde olan kolesterol seviyelerini düşürebilir. Kinoa yemek aynı zamanda gençler arasında artan kolon kanseri vakalarına yakalanma riskini de azaltabiliyor. Kinoanın glütensiz olması, kan şekeri seviyelerinin yönetilmesine de yardım ettiği anlamına geliyor. Fındıksı ve topraksı bir tada sahip kinoanın kırmızı, siyah ve beyaz çeşitleri mevcut.

Kaynak: SABAH.COM.TR

#ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews

HABERİ SİTEDEN OKU...

Bağırsak için harika bir tahıl kinoa

7 can gitmişti! Kazadan kurtulan yolcudan şoke eden sözler: Biliyordum böyle olacağını

Bursa'da yıllar sonra ağlatan veda: 1993 model araçlarını sattılar

Gelinini yaralayıp, gelininin kardeşini öldüren kayınpeder tutuklandı

Sel, dolu, hortum... Meteoroloji'den 6 il için sarı ve turuncu alarm!

Şara'dan ABD'li sunucuya tokat gibi cevap: Kimin terörist olduğunu dünya gördü

Feyyaz Uçar'ın torunu vefat etti: Beşiktaş ve Fenerbahçe'den açıklama

Zeytinburnu'nda bir taksici bıçaklanarak öldürüldü

Trump, Ruanda ve Kongo Demokratik Cumhuriyeti'ni barıştırdı

İddia sahibi bile 'Hata yaptım' demişti! CHP'li Emir'den Efkan Ala'ya 15 Te

Kızıl saçlı savcının tehdit ettiği savcı konuştu: Onu odama örgüt gönderdi

ABD’de Covid-19 aşıları inceleniyor

Gözünüzü korumak için 3 altın kurala dikkat edin!

Milyonları ilgilendiren düzenleme! Hastanelerde yeni dönem!

Bağırsakları etkili çalıştırıyor, karaciğerden toksinleri hızla atıyor!

Uzman isimden kritik uyarı: Sağlıklı sandığınız gıdalar meme kanseri riskini artırıyor

Yeniden yükselen Bitcoin'e Fed darbesi! Amiral kripto para sert düştü

Arda üzüldü Kenan sevindi! Devler Ligi'nde gecenin sürpriz sonuçları

Bakan Hakan Fidan, Siber Güvenlik Başkanı Ümit Önal ile görüştü

İsrail'de 'Byron' alarmı! Askerlere 'sokağa çıkmayın' talimatı

Silah kaçakçılarına darbe! Otomobilden cephanelik çıktı

www.eshahaber.com.tr - EshaHaber Yerel ve Ulusal Güncel Gündem Haberleri