Bağırsak için harika bir tahıl kinoa

Sağlık - 6 ay önce

Uzmanlar bağırsakta harikalar yaratan kinoayu anlattı. Glütensiz tahıl, 7 bin yıldan uzun süredir yemeklerde kullanılıyor. Salata ve çorbalara harika bir lif ve protein takviyesi sağlayan kinoa, doyurucu bir doku ve topraksı bir tat sunuyor. Güney Amerika'ya özgü bu tam tahıl, çeşitli vitamin ve mineraller sunmanın yanı sıra daha tok hissetmeye de fayda sağlıyor. Sadece bir fincan pişmiş kinoa, pişmiş beyaz pirinçten neredeyse üç kat daha fazla karbonhidrat ve yaklaşık 10 kat daha fazla lif içeriyor. Rochester Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre bir fincan beyaz pirinçte sadece 1,42 gram lif varken bir fincan kinoada 10,03 gram bulunuyor ve bu yetişkinler için önerilen günlük lif miktarının büyük bir kısmını karşılıyor. Diyetisyen Beth Czerwony yaptığı açıklamada, "Yetişkinler günde ortalama 25 ila 35 gram lif almalı" diyor. Beyaz pirinç veya işlenmiş tahıllar gibi düşük lifli seçenekler yerine kinoa kullanmak, daha sağlıklı bir bağırsağınız olmasına katkı sağlayabilir. Lif açısından zengin bir beslenme, kalbe kan akışını engelleyerek kalp krizi veya felçleri tetikleyebilen mumsu, yağ benzeri bir madde olan kolesterol seviyelerini düşürebilir. Kinoa yemek aynı zamanda gençler arasında artan kolon kanseri vakalarına yakalanma riskini de azaltabiliyor. Kinoanın glütensiz olması, kan şekeri seviyelerinin yönetilmesine de yardım ettiği anlamına geliyor. Fındıksı ve topraksı bir tada sahip kinoanın kırmızı, siyah ve beyaz çeşitleri mevcut.

Kaynak: SABAH.COM.TR

#ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews

HABERİ SİTEDEN OKU...

Bağırsak için harika bir tahıl kinoa

Şara'dan ABD'li sunucuya tokat gibi cevap: Kimin terörist olduğunu dünya gördü

7 can gitmişti! Kazadan kurtulan yolcudan şoke eden sözler: Biliyordum böyle olacağını

Bursa'da yıllar sonra ağlatan veda: 1993 model araçlarını sattılar

İddia sahibi bile 'Hata yaptım' demişti! CHP'li Emir'den Efkan Ala'ya 15 Te

Beyaz eşyadan kozmetiğe... Türk kadınının alışveriş rotası belirlendi!

Kavga büyüyor! Dündar'dan Özdil'e eski yazılı cevap

Yatağa bağımlı lizensefali hastası kızlarına ömürlerini adadılar

Emlak Katılım'a SPK'dan faaliyet izni

Suriye'de sıcak gelişme! Ordu teyakkuza geçti! 80 bin asker hazır! 'Sıra onda'

Gelinini yaralayıp, gelininin kardeşini öldüren kayınpeder tutuklandı

Kayseri Dernekler Federasyonu'nda Yeni Dönem: Hacı Bekir Yıldız Görevi Devraldı.

Türkiye Psikiyatri Derneği'nden 23 Nisan Mesajı: "Çocukların Ruh Sağlığı Toplum Sağlığının Temelidir"

Türkiye Psikiyatri Derneği'nden Toplumsal Şiddet ve Ruh Sağlığı Uyarısı

Türkiye Psikiyatri Derneği'nden Toplumsal Şiddet ve Ruh Sağlığı Konularında Kapsamlı Değerlendirme

Çevre Sağlıkçılar Derneği 2.Olağan Genel Kurulunu Yaptı

HATAY’DA KONTEYNER KENTLERDE SÜREÇ SONA MI YAKLAŞIYOR?

Yeniden Refah Partisi Heyeti Gümüşhane'de Trafik Kazası Geçirdi

Elazığ'da Yeniden Refah Partisi Üye Sayısını 20 Bine Çıkardı

Yeniden Refah Partisi Elazığ'da Baş Müşait Eğitimi Düzenledi: "Sandıklar Bizim İçin Hayati Önem Taşıyor"

Yeni Refah Partisi Genel Başkan Yardımcısı Gök: "Elazığ'dan 5 milletvekili çıkaracağız"

www.eshahaber.com.tr - EshaHaber Yerel ve Ulusal Güncel Gündem Haberleri