En lezzetli güveç kapama tarifi! MasterChef güveç kapama nasıl yapılır?

MasterChef yarışmasının Salı akşamı yayınlanacak bölümünde teknik bir yemek olan güveç kapama yapılıyor. İşte, en lezzetli güveç kapama tarifi! MasterChef güveç kapama nasıl yapılır? Güveç kapama hamuru nasıl yapılır?

Yaşam - 7 ay önce

Et ve hamurun en güzel halini buluşturan güveç kapama, davet sofralarınızı süsleyecektir. Anadolu'nun eşsiz lezzetlerinden biri olan güveç kapama, MasterChef mutfağının da konusu oldu. Peki, MasterChef güveç kapama nasıl yapılır? En lezzetli güveç kapama tarifini, Haber7.com ekibi olarak sizler için hazırladık.

EN LEZZETLİ GÜVEÇ KAPAMA NASIL YAPILIR?

EN LEZZETLİ GÜVEÇ KAPAMA İÇİN MALZEMELER:

Hamuru için:

1 su bardağı ılık suYarım paket kuru maya1 yemek kaşığı zeytinyağı1 çay kaşığı tuz2 çay kaşığı şeker2,5 su bardağı un

İç harcı için:

400 gram kuşbaşı et1 domates2 sivri biber1 diş sarımsak2 adet soğanYarım çay bardağı zeytinyağı1 yemek kaşığı salçaTuz

MasterChef'te yarışmacılar en güzel güveç kapama yapmak için yarışıyorlar. Peki, Masterchef güveç kapama nasıl yapılır?

GÜVEÇ KAPAMA HAMURU NASIL YAPILIR?

Güveç kapama yaparken hamurunun dengeli bir kıvamda olması çok önemlidir. Önce etli harç hazırlanır ve güvece konur. Ardından hamur, güvecin üzerini kapatacak şekilde serilir. İşte, güveç kapama yapılışı:

EN LEZZETLİ GÜVEÇ KAPAMA YAPILIŞI

Adım 1:

Önce hamuru yoğurun. Hamur için bir yoğurma kabında; kuru mayayı ılık su ile eritin. Un hariç diğer malzemeleri de ekleyin ve karıştırın. En son unu yavaş yavaş ekleyin. Hamurun kıvamına göre un miktarını artırıp azaltabilirsiniz. Ele çok fazla yapışmayacak yumuşak bir kıvam olmalı.

Hamurun üstünü örterek mayalanması için dinlenmeye bırakın.

Adım 2:

Derin bir tencereye önce kuşbaşı doğranmış eti alın. Suyunu salıp çekene kadar pişirin. Ardından içine sıvı yağ, küp küp doğranmış soğan, sarımsak, domates ve biberi atın. Tencerede çevirdikten sonra salça ve tuzunu ekleyin. 1-2 dakika sonra ocaktan alın.

Adım 3:

Etli iç harcı eşit şekilde güveç kaplarına dağıtın.

Adım 4:

Mayalanmış hamuru eşit büyüklükte küçük bezelere ayırın. Güvecin üzerini ve etrafını kapatacak büyüklükte merdane ile açın.

Adım 5:

Güvecin etrafını yağlayın. Ardından açtığınız hamurlarla güvecin üzerini kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun...

İlginizi çekebilir:

Sevmeyenler bile bu tarife bayılıyor! En lezzetli brokoli çorbası nasıl yapılır

Orijinal fettuccine alfredo nasıl yapılır? MasterChef fettuccine alfredo püf noktası

#ESHAHABER.COM.TR
Haftanın Öne Çıkanları

Vuslat Derneği Gazze'de günlük 2 bin ekmek dağıtıyor

2024-11-21 21:13 - Gündem

Afyonkarahisar'da akaryakıt istasyonunda korkutan yangın

2024-11-21 20:08 - Gündem

Siyah altın yeniden akacak! Türkiye harekete geçiyor! Petrolde kritik adım

2024-11-24 08:18 - Ekonomi

İstanbul'da büyük yangın! Müdahale sürüyor

2024-11-23 06:48 - Gündem

İnşaat iskelesi yıkıldı, 5'inci kattan düşen İlhan hayatını kaybetti

2024-11-20 16:43 - Gündem

Meteorolojiden flaş duyuru! Harita paylaşıldı! Bu illere dikkat! Kuvvetli kar yağışı...

2024-11-26 07:37 - Gündem

Mardin'de silahlı saldırı! Biri avukat dört yaralı

2024-11-21 15:57 - Gündem

UCM'nin Netanyahu ve Gallant'ı tutuklama emrini Avrupa ülkelerinin büyük çoğunluğu uygulay

2024-11-25 11:17 - Dünya

Efsanevi yolculuk sona erdi: TRT1'in sevilen dizisi Kara Ağaç Destanı devri kapanacak

2024-11-23 10:33 - EshaTv

Kerem Demirbay'dan Muslera tartışması ile ilgili ilk açıklama

2024-11-24 00:18 - Spor

İlgili Haberler

Bu tarif körelen bıçakları keskinleştiriyor! Jiletten daha keskin hale getiriyor

11:32 - Yaşam

Lokanta usulü kavurma tarifi! Yumuşak kavurma nasıl yapılır? Altın kurallar...

11:07 - Yaşam

Sıkışmış kavanozu saniyeler içerisinde açıyor! Güç kullanmaya gerek kalmayacak

10:53 - Yaşam

Limonu aslında hep yanlış sıkmışız! İşin doğrusunu öğrenince çok şaşıracaksınız

09:53 - Yaşam

Tarım Kredi Market, 10-16 Haziran'da arka arkaya indirim! Fiyatlar resmen düştü

09:03 - Yaşam

Günün Manşetleri

Son dakika: İsrail'in dünyayı ayağa kaldıran sonrası İngiltere'den dikkat çeken açıklama!

10:42 - Dünya

İsrail NATO üyesi mi, İran NATO üyesi mi? 2025 NATO'ya üye olan ülkeler

10:12 - Gündem

İran'dan son dakika nükleer karar! ABD'ye soğuk duş

09:47 - Dünya

Son dakika: İran İsrail'e karşı taarruz başlattı! Yüzlercesi yola çıktı

08:58 - Dünya

İsrail İran'a saldırdı! Trump'tan dünyayı tedirgin eden mesaj! ABD savaşa girebilir

08:32 - Dünya