Ramazan ayının son iftar yemeğine bir gün kala yine birbirinden lezzetli ve güzel iftar menüsüyle karşınızdayız. Bugünkü iftar menümüze yöresel bir çorba tarifi ile başlangıç yapıyoruz. Ardından tam zamanı gelen bir sebze ile enfes bir zeytinyağlı ve lezzeti ile damaklarınızı şenlendirecek bir pilav tarifi ile devam ediyoruz. Son olarak çorbayı yaparken harcadığınız zamanı telafi edecek hızlı ve pratik bir tatlı ile iftar menümüzü sonlandırıyoruz.
İşte yirmi sekizinci gün iftar menümüz…
28. GÜN İFTAR MENÜSÜ
Topalak çorbası,Zeytinyağlı enginar yemeği,Firik pilavı,İncir uyutmasıTOPALAK ÇORBASI TARİFİ
Ramazan ayının son iftarı günlerine yakışır, Anadolu’da düğünlerde ve davetlerde severek tüketilen topalak çorbası tarifi ile sıcacık bir başlangıç yapıyoruz. Yapım aşaması biraz uğraştırıcı olsa da çorbayı içerken emeklerinizin karşılığın aldığınızı fark edeceksiniz.
Ana yemek yerine de geçer: Topalak çorbası tarifi
ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR YEMEĞİ
Hazır enginar ve bezelye taze taze tezgâhlarda yerini almışken, sofralarımıza konuk etmesek olmazdı. Tek tencerede, hiç uğraş gerektirmeden kendi kendine lezzetiyle pişen bu enginar yemeği tarifini çok sevecek ve mevsimi hiç geçmesin isteyeceksiniz.
Hafif ve lezzetli: Zeytinyağlı enginar yemeği tarifi
FİRİK PİLAVI
Etsiz olmaz diyenler için, kuşbaşı etle hazırlanan geleneksel firik pilavı ile devam ediyoruz. İçerisinde yer alan birbirinden doyurucu malzemeler hem gözünüz hem de mideniz bayram edecek.
Geleneksel lezzet: Firik pilavı tarifi
İNCİR UYUTMASI TATLISI
Evet, çorbada bayağı zaman harcadık. Ama bu tatlı yapmayacağımız anlamına asla gelmez. On dakika da hızlıca hazırlayabileceğiniz, incir uyutması tatlısı üstelik rafine şekersiz ve bir o kadar da hafif. İftardan sonra bir bardak çay eşliğinde size iyi gelecek.
On dakika da, rafine şekersiz: İncir uyutması tatlısı tarifi
Şimdiden afiyet olsun!