Mavi yumurta içeriğinde bulunan A,B,D ve E vitaminleri sayesinde özellikle çocuk sağlığı ve beslenmesinde son derece etkili rol oynuyor. Adını renginden alan mavi yumurta etkili bir protein kaynağıdır. Ayrıca demir ve çinko açısından sağlığa oldukça faydalı mineraller de barındıran mavi yumurtanın antibiyotik etkisinin de olduğu biliniyor.
Atom çayının faydaları nelerdir? Atom çayı zayıflatır mı?
MAVİ YUMURTA NEDİR?
Mavi yumurta normal yumurtaya göre sıfır denebilecek seviyede kolesterol değerlerine sahiptir. Ayrıca sağlığa faydalı zengin içerikler barındırır. Ayrıca mavi yumurtanın ‘Araucana’ ırkına ait tavuklardan elde edildiği biliniyor.
MAVİ YUMURTANIN FAYDALARI
Kansızlığa iyi gelir.
Yüksek tansiyonu dengeler.
Damar hastalıklarını önler.
Kemik ve diş yapısını korur.
Beyin fonksiyonları geliştirir.
Alzheimer riskini azaltır.
Kişiye enerji verir.
MAVİ YUMURTANIN BESİN DEĞERİ
Su 73.26 Gram
Karbonhidrat 0.6 Gram
Lif 0.6 Gram
Şeker 0.57 Gram
Protein 14 Gram
Yağ 9.71 Gram
Doymuş Yağ A. 3.026 Gram
Tekli Doymamış Yağ A. 3.658 Gram
Çoklu Doymamış Yağ A. 1.911 Gram
Kolestrol 272 Miligram
Sodyum 142 Miligram
Potasyum 138 Miligram
Kalsiyum 56 Miligram
Vitamin A 540 International Unit
Vitamin D 82 International Unit
Vitamin E 1.05 Miligram
Vitamin K 0.3 Mikrogram
Vitamin B6 0.17 Miligram
Vitamin B12 0.89 Mikrogram
Thiamin (B1) 0.04 Mikrogram
Riboflavin (B2) 0.457 Mikrogram
Niacin (B3) 0.075 Mikrogram
Demir 1.75 Miligram
Folat 47 Mikrogram
Pantotenik Asit 1.533 Miligram
Fosfor 198 Miligram
Magnezyum 12 Miligram
Çinko 1.29 Miligram
Bakır 0.072 Miligram
Selenyum 30.7 Mikrogram
Manganez 0.028 Miligram
KAYNAK : Haber7