Yemek sektöründe hazırlıklar tamam! İftar menülerinin fiyatları belli oldu

Ekonomi - Hazır yemek sektörü, ramazan ayının başlamasına sayılı günler kala, iftar yemekleri ve kumanya hazırlıklarını tamamladı.

Ekonomi - 4 ay önce

Önümüzdeki hafta 1 Mart'ta başlayacak 11 ayın sultanı ramazanın gelişinin, birçok sektörde olduğu gibi hazır yemekte de hareketlilik oluşturması bekleniyor. Bu kapsamda diğer aylarda özellikle öğlen saatlerinde görülen yoğunluğun, iftar vaktine kayması bekleniyor.

Sektör temsilcileri de tüm hazırlıklarını yaparak, ramazan ayını beklemeye başladı.

"YEREL YÖNETİMLER VE HAYIRSEVERLERDEN BEKLENTİ İÇERİSİNDEYİZ"

Türkiye Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu Başkanı (YESİDEF) Hüseyin Bozdağ, AA muhabirine yaptığı açıklamada, özellikle fabrikaların sabah 08.00-17.00 saatlerinde çalıştıklarını belirterek, iftar vaktinin bu saatlerin dışında kaldığına işaret etti.

Ramazan ayında öğle yemeği saatlerinde yoğunluğun düşmesini beklediklerini dile getiren Bozdağ, "Özellikle yerel yönetimler ve hayırsever çadır sahiplerinden beklenti içerisindeyiz. Öğle yemeği kaybımızı ramazan kumanyalar ve iftar çadırı yemekleriyle telafi etmeye çalışacağız." dedi.

Bozdağ, ramazana özel kumanyaların undan yağa, makarnadan pirince kadar bir ayda tüketilebilecek ürünlerden oluştuğunu vurgulayarak, "Şu anda 26 gün üzerinden hazırlıyoruz. Aylık 3 bin 500-4 bin lira aralığında kumanya paketleri hazırlıyoruz. Bu da 4 kişilik bir ailenin, erzakını karşılayabilecek nitelikte bir değer. Bunu işverenlerimize sunuyoruz." ifadelerini kullandı.

Bozdağ, ramazanda diğer aylarda olduğu gibi standart 4 çeşit yemek yerine, özel iftar yemeklerinin sunulacağını aktararak, şunları kaydetti:

"Çorbayla başlayıp kavurma etle devam eden, tereyağlı pilavından, Osmanlı tulumbasına ve yerli içeceğe varıncaya kadar 8-10 çeşitten oluşan özel iftar menüsü yapıyoruz. Bu iftar menülerini dökme yemek olarak verdiğimiz gibi aynı zamanda paketli yemek olarak da verebiliyoruz. Dökme olarak yerinde verdiğimizde, normal şartlarda 150-200 lira olan 4 kap yemeği, biz aşağı yukarı iftariyeliklerle 380-420 lira aralığında veriyoruz. Pakete döndüğünüz zaman da bu 550-600 liraya kadar çıkıyor. Masaya servis dediğimiz etli ve tavuklu serpme yemek yani çadırlarda ya da bahçelerde yenilen iftar yemekleri de 5 yıldızlı otel gibi 650-1000 lira aralığında değişen menülere doğru gidiyor."

VATANDAŞLARA "RAMAZAN KONDU" UYARISI

Bozdağ, tüketicilerin dikkat etmeleri gereken hususlara ilişkin de bilgi vererek, ramazanda gecekondular gibi "ramazan kondu"ların ortaya çıktığını bildirdi.

Denetimsiz yerlerde bilinçsiz kişilerce hazırlanan toplu iftar yemeklerinin çok sayıda kişinin zehirlenmesine yol açabileceğini dile getiren Bozdağ, şu değerlendirmede bulundu:

"İnsanlara yardım edeyim derken bir sürü hastalığa davetiye çıkarabilirsiniz. Tüketiciler veya iftar verecek kişiler, hangi ilde yaşıyorsa burada tarım il müdürlüklerinde lisanslı yemek firmalarının ya da Türkiye Yemek Sanayicileri Federasyonunun çatısı altındaki üyelerden yemek alırlarsa kendileri için de önlem almış olurlar. Daha çok mevlit, köy ya da cami derneklerinde bu tür yemeklerde insanların zehirlenme vakası çok oluyor. O yüzden vatandaşların yemekleri lisanslı firmalardan almaları çok daha kıymetli olacaktır."

#ESHAHABER.COM.TR #haber #gündem #sondakika #news #press #worldnews
Haftanın Öne Çıkanları

Meslek lisesi mezunlarına 28 bin TL cep harçlığı! İşbaşı Eğitim Programı nedir, şartları

2025-02-18 12:32 - Gündem

Özel Haber: Hasan Yıldırım 2030 Yılına Doğru Kıyamet'in gelmediğini Dile Getirdi.

2025-02-21 13:04 - Röportajlar

İsrail ordusundan flaş açıklama...

2025-02-17 20:13 - Dünya

Taha Akgül, Haber7'ye konuştu: Türk güreşi için yeni sistem

2025-02-17 19:23 - Spor

Elon Musk: Zelenskiy bir gazeteciyi öldürdü

2025-02-20 10:42 - Dünya

TikTok fenomeni Özmen hayatını kaybetti!

2025-02-18 01:37 - Gündem

İstanbul Boğazı'nda gemi trafiği askıya alındı!

2025-02-20 23:32 - Gündem

Hamas itirafı: Orucumuzu tuttuk, Pesah için de istediğimiz her şeyi verdiler

2025-02-20 09:18 - Dünya

Fenerbahçe - Kasımpaşa maçı ne zaman, saat kaçta? Fenerbahçe'de kaç eksik var?

2025-02-16 11:52 - Spor

Kağıthane'de korkutan yangın

2025-02-21 22:58 - Gündem

İlgili Haberler

Birleşmiş Milletler'e ABD darbesi! Binlerce kişi işsiz kalabilir

20:07 - Ekonomi

İsrail'in İran'a saldırıları sonrası piyasalarda son durum!

19:38 - Ekonomi

Bakan duyurdu: Dört ülkeye seferler iptal edildi!

16:12 - Ekonomi

Merkez Bankası rezervleri yükseldi!

15:23 - Ekonomi

Yabancı turist ziyareti nisanda rekor kırdı! Kalış süresi arttı...

15:13 - Ekonomi

Günün Manşetleri

Netanyahu'dan İran açıklaması! 'Coşkuya kapılmayın, talimatları bekleyin'

22:27 - Dünya

Son dakika: İran'dan İsrail'e intikam saldırısı! Tel Aviv'de şiddetli patlamalar

21:48 - Dünya

Hamaney'den son dakika açıklamalar!

21:13 - Dünya

Trump İran'a saldırının anahtar rol üstleneceğini düşünüyor

20:32 - Dünya

Son dakika: Ankara'daki kritik güvenlik zirvesi sona erdi

19:33 - Gündem