Nefis ve kolay pankek tarifi! Pankek nasıl yapılır?

Pankek; yumurta, şeker, süt ve un birleşimiyle yapılan genellikle kahvaltı olarak tercih edilen hem pratik hem de lezzetli bir hamur işidir.

Yaşam - 2 yıl önce

Pankek; son yıllarda sıklıkla adını duyduğumuz, aslında bizim kültürümüz de akıtma ya da kaşık dökmesi olarak bilinen hamur işinin biraz daha küçük, kalın ve şekerli halidir. Pankek, damak zevkine göre reçel, çikolata ya da bal gibi eşlikçiler ile kahvaltılarda severek tüketilmektedir.

Hem çocukların hem de büyüklerin severek tükettiği pankek, evde yapılmaktan korkulan ve sonunun hüsran olunacağının düşünüldüğü bir tarif olarak görülmektedir. Aslında çok basit olan bu tarifin asıl püf noktası, kullanılacak olan tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması ve unlu karışım eklendikten sonra çok karıştırılmamasıdır.

İşte kahvaltınızı taçlandıracak, lezzetli ve kolay bir tarif arıyorsanız bu pankek tarifini mutlaka denemelisiniz.

PANKEK TARİFİ

Malzemeler;

İki tane orta boy yumurta (oda sıcaklığında olacak),Bir su bardağı süt (oda sıcaklığında olacak),İki yemek kaşığı toz şeker,Bir buçuk su bardağı un,Bir paket kabartma tozu ve vanilya,Bir tutam tuz,Sıvı yağ (pişirmek için)

Yapılışı;

Öncelikle un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek uygun bir kabın içerisinde kenara koyun.Başka derin bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri, şeker eriyip karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın.Krema kıvamına gelen karışımın içerisine sütü de koyup tekrar çırpın.Kenara ayırdığınız unlu karışımı diğer karışımın içerisine yavaş yavaş spatula ile karıştırarak ekleyin.Karışımın tam anlamıyla özdeşleştiğinden emin olduktan sonra karıştırmayı bitirin.Hazırladığınız hamur kenarda dinlenirken teflon ya da yapışmaz bir tavayı kısık ateşte ocağa alın.Fırça yardımıyla sıvı yağı tavaya sürüp ısınmasını bekleyin.Bir kaşık yardımıyla hazırladığınız hamurdan alıp tavaya dökelim ve kendi kendine yayılmasını bekleyin.Kendi kendine yayılan hamurun üzeri göz göz olduğu zaman bir spatula yardımıyla ters çevirelim.Pişen pankekleri servis tabağına alıp; ister üzerine pudra şekeri serperek isterseniz de çikolata, meyve, bal ya da reçel ile servis edebilirisiniz.

Afiyet olsun!

Haftanın Öne Çıkanları

Ketojenik diyet kalp krizi riskini iki katına çıkarıyor!

2023-03-07 14:37 - Sağlık

Altılı Masa’da yaşananlar tek tek ifşa oluyor! “Akşener bunu yapsaydı ses çıkarmazdık”

2023-03-05 11:53 - Politika

Bankalardan 6 ay ödemesiz 36 ay vadeli kredi! Deprem kredisi nedir, kimler yararlanır?

2023-03-05 10:12 - Ekonomi

Şirketlere deprem vergisi geliyor! 22 bin mükellefi kapsıyor

2023-03-09 00:48 - Ekonomi

AK Parti, Berat Kandili'nde de depremzedeleri unutulmadı

2023-03-06 17:23 - Gündem

Bankalardan 6 ay ödemesiz 36 ay vadeli kredi imkanı! Deprem kredisi nedir, kimler yararlanır?

2023-03-03 18:02 - Ekonomi

TOKİ'nin yapacağı deprem konutlarının ödeme şartları belli oldu

2023-03-03 02:38 - Gündem

Petrol bağımlılığından kurtulmak isteyen S. Arabistan'a Türkiye'den teklif

2023-03-05 10:53 - Ekonomi

İYİ Parti lideri Akşener'in 6'lı Masayı devirmesine AK Parti'den ilk yorum

2023-03-03 16:02 - Politika

Otomobil kamyona arkadan çarptı: 2 kişi öldü, 6 kişi yaralandı

2023-03-06 08:28 - Asayiş

İlgili Haberler

Babalar Günü ne zaman: 2025 Babalar Günü'ne kaç gün kaldı, ilk ne zaman kutlandı?

14:42 - Yaşam

A101'e direksiyon başındakilere özel ürünler geliyor! Sürüş keyfinizi artıracak

11:28 - Yaşam

Tarım Kredi Market, 10-16 Haziran'da peş peşe indirim! Fiyatlar resmen düştü

09:47 - Yaşam

Hayır diyemeyeceğiniz yöresel lezzet! Haşhaşlı mercimekli Afyon bükmesi tarifi

17:17 - Yaşam

Erzurum'da tedavi gören polis memuru Burcu Ertem'den acı haber

15:42 - Yaşam

Günün Manşetleri

DEM Parti, Öcalan'ın görüşmek istediği 5 ismi açıkladı

21:48 - Politika

Ferdi Zeyrek soruşturmasında yeni gelişme: 2 şüpheli serbest bırakıldı

20:37 - Gündem

Mağrib Direniş Konvoyu Gazze’ye ilerliyor: Canımız kanımız sana feda olsun ey Aksa

19:52 - Dünya

Grönland krizi sonrası tarihi karar! ABD askerleri ülkeye giriyor! Resmen kabul ettiler

19:17 - Dünya

Kosova, ABD’den sınır dışı edilen göçmenleri kabul edecek

18:18 - Dünya